粮食和食品是社会基本生活物资，上涨既可能是代表供小于求社会整体购买力提高，也可能是代表货币贬值社会生活水平下降，不能一概而论。
就上市公司的影响而言，主要集中在四个方面：
1、同类生产销售公司业绩提升
(这种提升只是因为涨价前相对低价进货，不具备长期性稳定性）
2、同类替代品提升竞争力。
（比如原本物价偏高的有机种植，及其设备制造公司会更多的进入购买方视线）
3、粮食和食品为原料的生产制造企业成本增加
(比如许多制药公司都需要淀粉或玉米)
4、外贸出口竞争力相对降低
最后，以上四个方面都或多或少受到影响，但影响面除非涉及持续性上涨，否则真实影响并不大。真正受到影响的是劳工成本面临增加，而这一块包含了各行各业。