一、会计要熟知哪些法律知识，要与哪些人打交道
1，《会计法》《税法》《经济法》等就是会计人员的圣经。凡事都要遵照执行。 2，会计需要打交道当然非常多，如海关，经贸局，技术监督局，公安局，外汇局，中国人民银行等等。当然税务和工商是常打交道的单位。 还有社保医保，财政部门，以及年底的审计部门，需要审计出具审计报告，如果审计时候发生问题，那年检基本上是过不了的。
二、会计要哪方面知识
首先是会计知识必须掌握，同时税法、经济法、公司法和审计、财务成本管理、公司战略与风险管理
等也要了解，最重要的还是的知识与实际工作相结合才行。
要将以上会计知识功底要扎实，税法要精通，可以合理的避税！
在会计里面会计从业算是比较简单的。
会计上岗证是一门较为普及的课程。主要内容为会计从业资格考试中的财经法规与职业道德、会计基础两部分内容。主要学：
《会计基础》— 会计科目和账户、复式记账、账户的分类、会计凭证、会计账簿、财产清查、会计报表、账务处理程序。
《财经法规》— 会计法律制度、金融法律制度、税收法律制度、会计职业道德。
分初中高三级。会计电算化主要考核计算机在会计工作中的运用，包括计算机基础、会计电算化制度、中文windows2000、word文字处理、excel电子表格操作、网络与邮件基本操作、通用账务软件操作。
会计，
初级：理解掌握①企业会计准则②企业会计准则——应用指南③相关税法④微机的基本知识；
中级：在初级的基础上，理解掌握①经济法（如公司法、票据法）②内部控制规范③经济活动分析；
高级；在中级的基础上，理解掌握①会计职业道德（这个时候要加强这方面学习）②会计历史的形成与发展③财务管理④审计⑤公共关系学⑥组织行为学⑦统筹学⑧网络基本知识
这方面的书籍，新华书店、网络等都有。
初级的：企业会计准则卖的地方很多，相关的税法知识可以看注会考试用的税法书或注税考试用的税法书。微机方面看你用什么软件，比如用友之类的，你就可以到书店查找这方面的书。
中级以上的书，比较杂了，需要自己留意。你可能是指初学会计所要掌握的科目，主要有：
会计学原理、经济法基础、会计职业道德规范、会计基础工作规范、会计电算化等。
如果要更深入地学习和工作，需要掌握一下内容：
会计学、成本会计、企业会计准则等会计知识；
相关税法、经济法、统计法等法律法规；
其他工作需要掌握的技能。1：明细账的记录
2：总账的记录
3：往来账的记录
4：印鉴的管理
5：资产负债表，损益表，现金流量表的编制等。
三、有谁知道会计该掌握哪些知识？
一、要学好会计，首先要从《基础会计》开始学。因为，《基础会计》是会计学科体系的重要组成部分，也是会计的入门课程。要学习会计学科，首先要学习基础会计。作为会计专业的学员，以后还将继续学习中级财务会计、成本会计、管理会计、财务管理等一些深层次的会计课程，熟练掌握基础会计的理论、方法，为以后学习其他会计课程打好基础是非常重要的。
二、掌握学习方法是学好会计的关键所在：
1、掌握会计的基本概念、基本理论 。对于这些概念一定要准确地理解其含义，对于相关理论不仅要掌握其内容，还有能够灵活运用。
2、掌握会计的基本方法 。如：设置会计科目与帐户、复式记账、填制与审核凭证、登记账簿、资产计算、负债计算、所有者权益计算、成本计算、利润计算、财产清查、编制会计报表等等。这些核算方法，要熟练掌握。
3、掌握会计的基本技能。如：多向财会人员请教，对凭证、账簿、报表等增加一些感性认识，做到能运用所学理论、方法独立完成一系列的会计工作。