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如何利用经济学原理寻找美食

来源:https://www.31344.com 时间:2024-07-23 编辑:admin 手机版

一、如何利用经济学原理寻找美食

光顾餐厅的最适宜时期,是开张后的前四个月到六个月,一切上了轨道,厨房里不会因为手忙脚乱而失手。而过了这段黄金期,大厨便开始有些懈怠了。

泰勒提到说,现在很多餐厅打的是米其林大厨的名号,但其实他们只是担任行政总裁,在新店最开始坐镇一段时间后,就又要飞往下一个地方开拓下一家新店了。后来这些餐厅又经过食评的吹捧,完全就变成了一个社交场所,而不是享受美食的地方。

“很怕碰到一种餐厅,里面每个人都在微笑和大笑,一副和乐融融的样子。当然,开心绝对不是坏事,但是开心和美食是两回事。很多餐厅不是靠食物吸引顾客,而是靠营造喝酒。

二、在广州会计基础过了而财经法规没有过能否下次只考财经法规???

不可以,会计从业资格考试考两门,必须一次性通过。会计基础过了,财经法规没过,那么下次要2门都重新考!谢谢采纳

三、美食常识100题?

1.面包与饼干放在一起会更加美味么?B

A会 B不会

2.榴莲吃了容易上火还是容易清火?A

A上火 B清火

3.胡萝卜算不算绿叶蔬菜?A

A算 B不算

4.请问在西餐礼仪中吃色拉时只能用叉子吗?A

A是 B不是

5.天津狗不理包子有多少个褶 ? A

A.18 B.25 C.5 D.10

6.萨其马是源自我国哪个民族的食品?B

A.布依族 B.满族 C.苗族 D.壮族

7.猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少 ? B

A.8% B.6.63% C.15% D.4%

8早晨起床后先喝一杯水有益于身体健康,请问他的作用是B

A排毒 B预防结石 C保护胃黏膜 D减肥

1.佛山九层糕其意义是什么?A

A 长长久久,步步高升 B 天长地久,地老天荒

2.绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏,那么在我们常吃的蔬菜中,哪种不适合放入冰箱储藏呢?B

A. 洋葱 B.茄子 C. 白菜 D.西红柿

3.饮用水消毒的主要目的是除去水中的有毒物质?B

A.正确 B.错误

4.多喝酸奶可减少患肝癌几率吗 A

A是 B不是

5.热牛奶和热茶在几摄氏度左右最好喝 D A.60 B.50 C.70 D.65

6.下列食品中不属于垃圾食品的是(C )

A蜜钱 B油条 C全麦饼干 D肉松

7.下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重(D ) A.奶类 B.蔬菜、水果 C.酒类 D.腌制肉制品

8.法国干邑白兰地酒的“X.O”标志表示什么意思?A

A.贮藏期 B.调制期

1.鸡胸肉与鸡腿肉哪个比较健康?A

A鸡胸肉 B鸡腿肉

2.较高级绿茶的用水温度 A

A80℃左右 B 100 ℃左右

3.请问喝适量的咖啡可以预防胆结石这种说法对吗? A

A对 B不对

4.绿色食品涵盖有机食品或生态食品,因此说绿色食品就是有机食品 B

A.正确 B.错误

5.下列哪个选项中的食物是酸性的? A

A.火腿 B.黄瓜 C.菠菜

6.不少广东人爱喝功夫茶,然而高浓度的功夫茶有很多危害,那么以下属于其危害的是?A

A. 引起胃炎 B. 导致肝炎 C.引起咽喉炎

7.纤维素的营养作用有( A ) A.防止便秘 B.供热作用 C.强壮肌肉

8.夜盲症是维生素(A )的缺乏症 A维生素a B维生素b

C维生素c D维生素d

1.什么时间喝牛奶好呢?B

A早上 B晚上

2.种植的蔬菜其营养价值是否高于野菜?B

A.是 B.否

3.“中国厨师之乡”在哪?A

A 顺德 B高明

4.绿色食品生产过程中是否允许使用化肥、农药。A

A.允许 B.不允许

5.以下哪一种食物具有润肤且明目的作用? A

A.扁豆 B.冬瓜 C.西红柿

6.以下选项中的两种食物同吃会影响蛋白质的吸收的是?A

A. 鸡蛋 豆浆 B.油条和豆浆 C.花生和豆浆

7.胡萝卜素存在于: A A.所有食物中 B、植物性食物中 C.动物性食物中

8.不同蔬菜对重金属的富集能力差别较大,其中对重金属富集能力最大的是(D )

A根茎 B茄果类 C豆类 D叶菜

1.为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?B A 是 B 不是

2.韩式餐的口味特点是:A

A 鲜、咸 B 鲜,甜

3.鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用。 A A.正确 B.错误

4.属于四大美人菜之一的是:B

A西施豆腐 B貂蝉豆腐

5.下列食物同食会产生便秘的是?A

A.海带和猪血 B.猪肝和西红柿 C.红豆和羊肝

6.下面几项不属于油炸类食品主要危害的是:D

A油炸淀粉导致心血管疾病

B含致癌物质

C破坏维生素,使蛋白质变性

D热量过多、营养成分低

7.吃西餐时不可以用手拿着吃的食物是: A

A牛排 B芹菜 C水果 D面包

8.以下食物中可以和螃蟹一起吃的是 D

A 茄子 B地瓜 C花生仁 D豆腐

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